Les Périodes de Formation en Milieu Professionnel sont des formations. Elles ne sont pas des stages d’observation mais bien un apprentissage qui permet aux jeunes de mettre en application ce qu’ils apprennent en cours et de progresser dans la formation. Les jeunes sont suivis par un enseignant référent qui appelle régulièrement l’entreprise et qui réalise une évaluation des compétences de l’élève. En entreprise, les jeunes sont sous la responsabilité d’un tuteur qui lui confie des tâches et des missions et qui est présent pour le guider, lui apprendre son métier.

L’entreprise et le lycée sont liés par une convention qui assurent l’entreprise  et le jeune.